さっぱり　きゅうりのＱちゃん風漬物

さっぱり　きゅうりのＱちゃん風漬物

キー＆リル @cook_40170261

きゅうりがたくさんある時に作ってみてください。さっぱりしていて食がすすみます。
このレシピの生い立ち
知り合いが作ったこの漬物が美味しくて…作り方を聞いちゃいました

きゅうりがたくさんある時に作ってみてください。さっぱりしていて食がすすみます。
このレシピの生い立ち
知り合いが作ったこの漬物が美味しくて…作り方を聞いちゃいました

さっぱり　きゅうりのＱちゃん風漬物

キー＆リル @cook_40170261

きゅうりがたくさんある時に作ってみてください。さっぱりしていて食がすすみます。
このレシピの生い立ち
知り合いが作ったこの漬物が美味しくて…作り方を聞いちゃいました

きゅうりがたくさんある時に作ってみてください。さっぱりしていて食がすすみます。
このレシピの生い立ち
知り合いが作ったこの漬物が美味しくて…作り方を聞いちゃいました

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

きゅうり(５ミリ輪切り) １ｋｇ
☆砂糖１７０ｇ
☆醤油１００ｃｃ
☆酢１００ｃｃ
☆生姜(千切り) お好みで
☆鷹の爪(種を出し輪切り) １本

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりが入る位の鍋に☆の材料を煮立たせる→火を止めきゅうりを入れる
2

つけ汁が冷めたらボウルにザルをおき　つけ汁ときゅうりを分ける→再度、鍋でつけ汁を煮立たせる
3

火を止める→きゅうりを戻す→冷ます
上記の行程を５回繰り返す

コツ・ポイント

(注)
きゅうりを入れたまま火にかけないで下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　
すぐに食べられますが、私は冷ましたあと冷蔵庫に入れて翌日に食べるのが好きです。
暑さで食欲のない時に温かいご飯のお供に…バリバリいけます

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存