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もやしのシャカシャカ♪
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もやしのシャカシャカ♪-レシピのメイン写真

もやしのシャカシャカ♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

レンチンした野菜に魔法の粉を掛けてシャカシャカ♪付け合せにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
以前回転寿司屋で働いていた時、蒸した野菜を味付け粗挽き黒胡椒だけで味付けした物を、賄い(板前だけが食べる物)の肉の付け合せに作っていました。他に色々入れたらもっと美味しくなるかな～？と思い試してみました。

レンチンした野菜に魔法の粉を掛けてシャカシャカ♪付け合せにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
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お魚キッチン @cook_40055206

レンチンした野菜に魔法の粉を掛けてシャカシャカ♪付け合せにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
以前回転寿司屋で働いていた時、蒸した野菜を味付け粗挽き黒胡椒だけで味付けした物を、賄い(板前だけが食べる物)の肉の付け合せに作っていました。他に色々入れたらもっと美味しくなるかな～？と思い試してみました。

レンチンした野菜に魔法の粉を掛けてシャカシャカ♪付け合せにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
以前回転寿司屋で働いていた時、蒸した野菜を味付け粗挽き黒胡椒だけで味付けした物を、賄い(板前だけが食べる物)の肉の付け合せに作っていました。他に色々入れたらもっと美味しくなるかな～？と思い試してみました。

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材料

２人分
  • もやし １袋(２５０ｇ)
  • 人参 1/4本位
  • ピーマン ２個
  • 魔法の粉
  • *鶏がらスープの素 小1　1/2
  • *ガーリックパウダー 小1/4
  • *粗引き黒胡椒 小1/4
  • *塩 小1/8
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作り方

  1. 1

    人参・ピーマンはもやし位の太さに切る。

  2. 2

    もやしをザルに入れさっと洗い、1の野菜をのせボウルにセットする。

    • もやしのシャカシャカ♪作り方2写真
  3. 3

    ふた(又はラップ)をして６００Ｗのレンジで４分加熱。

    • もやしのシャカシャカ♪作り方3写真
  4. 4

    ボウルの水分を捨て野菜を空け、良く混ぜ合わせた＊を何回かに分けて入れ、ボウルを振って味付ける。

コツ・ポイント

ボウルとザルのセットを使うと出てきた水分を捨てる時に楽ですよ！

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2014/06/23 12:44に公開
2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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このレシピのキーワード

もやし にんじん ピーマン

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