鯖(秋刀魚・鯵・鰯)のさっぱり照り焼き
みゆwaco @cook_40084278
さっぱり味で食べやすい 味付けで子供にも人気です♡
このレシピの生い立ち
鯖を子供に食べてもらいたくて、鶏肉のさっぱり照り焼きを鯖で作ってみました(*^^*)
鯖(秋刀魚・鯵・鰯)のさっぱり照り焼き
さっぱり味で食べやすい 味付けで子供にも人気です♡
このレシピの生い立ち
鯖を子供に食べてもらいたくて、鶏肉のさっぱり照り焼きを鯖で作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は軽く塩をふり5～10分程おいて水気をペーパータオルで拭き取る。
✩を合わせておく。 -
- 2
骨抜きで丁寧に骨を抜く。(指で骨を探しながら抜く)
下味をつけ少しおき、片栗粉を両面つけて焼く。 -
- 3
焼き色が付いてら裏返し弱火で蓋をして4分ほど焼く。(焼きすぎるとパサつくので注意)
-
- 4
油を拭き取り、調味料✩を入れ、調味料をからめる。
-
- 5
完成！
-
- 6
平成26年7月31日
話題入り ♡有り難うございます -
- 7
他の魚でも美味しく出来ます♪
秋刀魚を三枚におろして同様に作る。 -
コツ・ポイント
秋刀魚・鰯・鯵・鰤などでも美味しく出来ます♪
鶏肉でもどうぞ！ＩＤ19776619
つくれぽ
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