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シンプル◯カッペリーニ
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シンプル◯カッペリーニ-レシピのメイン写真

シンプル◯カッペリーニ

mdk1005
mdk1005 @cook_40272097

トマトとバジルのシンプルなカッペリーニです。
このレシピの生い立ち
おいしい有機野菜が入ったので、その素材を楽しめるシンプルなレシピにしました。

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シンプル◯カッペリーニ

mdk1005
mdk1005 @cook_40272097

トマトとバジルのシンプルなカッペリーニです。
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おいしい有機野菜が入ったので、その素材を楽しめるシンプルなレシピにしました。

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材料

  • トマト 1個
  • にんにく 1かけ
  • バジルの葉 10枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
  • レモン 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンで熱したオリーブオイルに、刻んだにんにくを入れ香りを出す。

  2. 2

    1にざく切りにしたトマトを入れ、ターナーで潰しながら汁をだし煮詰め、塩を入れる。

  3. 3

    2に、かるくたたいたバジルを2枚いれ、汁が飛びきるまえに器に移し、ソースを冷やす。

  4. 4

    カッペリーニを茹で氷水で冷やす。

  5. 5

    冷やしたソースと、パスタを和えお皿に盛りつける。

  6. 6

    オリーブオイルひとまわしと、レモン、バジルをたっぷりとのせる。

コツ・ポイント

とってもシンプルなレシピなので、こだわりの食材を生かして!

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mdk1005
mdk1005 @cook_40272097
2014/06/22 09:53に公開
!!!
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このレシピのキーワード

トマト バジルの葉 にんにく レモン

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