ベーコンのえのき野菜巻き
komacafé @cook_40054345
カラフルな野菜とベーコンとえのき茸でおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
ベーコンに野菜を撒いたら食べやすいので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスの皮をピーラーで剥く。
半分に切る。 - 2
人参を棒状に切る。
- 3
かぼちゃを１６本分に棒状に切る。
- 4
えのき茸は１６個分にする。あまり多いと、巻けないので注意。
- 5
１に塩をふってラップをして６００ｗで５０秒加熱する。
- 6
人参、かぼちゃも同じように電子レンジで加熱する。
- 7
ベーコンの上に、えのき、アスパラ、人参、かぼちゃをのせてしっかり巻いて爪楊枝で止める。
-
- 8
マジックソルトをふりかける。
- 9
熱したフライパンに油を敷いてこんがり焼く。
コツ・ポイント
マジックソルトがない場合は、塩コショウで大丈夫です。
焼いているときに味を調えてもいいかもしれません。
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