ゆだめ

Name: ゆだめ
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾麺のうどん １束(１００g); めんつゆ 適量; しょうが(チューブ) 適量

はーとねこ @cook_40051181

乾麺のうどんを使いました。

このレシピの生い立ち
ゆだめ。お湯にうどんを入れてためるようすから「ゆだめ」というんだと思います。
四国では、このような食べ方もしています。
四国旅行を思い出して作りました。

乾麺のうどんを使いました。

ゆだめ

はーとねこ @cook_40051181

乾麺のうどんを使いました。

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材料

一人分

乾麺のうどん１束(１００g)
めんつゆ適量
しょうが(チューブ) 適量

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作り方

1
使った乾麺のうどん。
袋の表示どうりに１２分ゆでた。
2
ゆでました。
3
ゆでたゆで汁ごと、丼にうどんを入れる。
めんつゆをつけて食べます。好みでめんつゆにしょうがを入れる。

コツ・ポイント

めんつゆは作って熱いままのものに、ゆでたうどんをつけて食べました。

めんつゆ→レシピID:18357696

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つくれぽ

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はーとねこ @cook_40051181

2014/06/27 12:39に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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