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鯖のハンバーグ (離乳食後期~完了)
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鯖のハンバーグ (離乳食後期~完了)-レシピのメイン写真

鯖のハンバーグ (離乳食後期~完了)

みっち37
みっち37 @cook_40070061

ハンバーグにすれば、魚が食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ネットで検索して見つけたものを、分量や具を変えて作りました。
豆腐が入ってるから、柔らかくて食べやすいと思います。
どうにか息子に、しらす以外にも魚を食べさせたくて、魚ハンバーグなら食べてくれます。
いわしや、さんまなどでもできそうです。

ハンバーグにすれば、魚が食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ネットで検索して見つけたものを、分量や具を変えて作りました。
豆腐が入ってるから、柔らかくて食べやすいと思います。
どうにか息子に、しらす以外にも魚を食べさせたくて、魚ハンバーグなら食べてくれます。
いわしや、さんまなどでもできそうです。

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鯖のハンバーグ (離乳食後期~完了)

みっち37
みっち37 @cook_40070061

ハンバーグにすれば、魚が食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ネットで検索して見つけたものを、分量や具を変えて作りました。
豆腐が入ってるから、柔らかくて食べやすいと思います。
どうにか息子に、しらす以外にも魚を食べさせたくて、魚ハンバーグなら食べてくれます。
いわしや、さんまなどでもできそうです。

ハンバーグにすれば、魚が食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ネットで検索して見つけたものを、分量や具を変えて作りました。
豆腐が入ってるから、柔らかくて食べやすいと思います。
どうにか息子に、しらす以外にも魚を食べさせたくて、魚ハンバーグなら食べてくれます。
いわしや、さんまなどでもできそうです。

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材料

小さいの10こ分
  • 鯖 半身一枚
  • 絹豆腐 4分の1
  • しょうがすりおろし 少々
  • ねぎやにらのみじん切り お好みで
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作り方

  1. 1

    鯖は、骨を取り除き皮をはぎ、身を細かくたたく。
    豆腐は、レンジで一分~程加熱して水切りする。

  2. 2

    ねぎは、みじん切り、しょうがはすりおろす。

  3. 3

    豆腐のあら熱がとれたら1、2を全てボウルにいれ、混ぜる。

  4. 4

    食べやすい大きさにして、フライパンに並べ弱火で両面じっくり焼く。
    豆腐の水分がでれば、水分を飛ばしつつ焼きめをつける。

    • 鯖のハンバーグ (離乳食後期~完了)作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • 鯖のハンバーグ (離乳食後期~完了)作り方5写真

コツ・ポイント

両面じっくり焼く!

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みっち37
みっち37 @cook_40070061
2014/06/24 14:43に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ねぎ サバ ニラ 絹ごし豆腐

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