漬け刺しキムチ丼

Name: 漬け刺しキムチ丼
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身 100ｇ; キムチ 50ｇ; 大葉 5枚; 温泉卵 １個; ＊テンメンジャン 小さじ1/2; ＊しょうゆ 小さじ４; ＊みりん 大さじ１; ＊ごま油 小さじ１; ＊ごま 大さじ1/2; ごはん １人前; ねぎ 適量

オカザキッチン @cook_40060233

やみつきなうまさ！！
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特にありません。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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材料

１人分

刺身 100ｇ
キムチ 50ｇ
大葉 5枚
温泉卵１個
＊テンメンジャン小さじ1/2
＊しょうゆ小さじ４
＊みりん大さじ１
＊ごま油小さじ１
＊ごま大さじ1/2
ごはん１人前
ねぎ適量

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作り方

1

刺身を（＊）に漬け込む。30分も漬ければ十分です。
2

キムチと大葉は細かく刻んで和える。
3

ごはん、キムチ、漬け刺身、温泉卵と乗せ、ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

刺身は今回は、ブリ刺身で作ってみました。
余ったお刺身や安売りしていた刺身なんかでどうぞ。

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つくれぽ

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オカザキッチン @cook_40060233

2014/06/28 01:43に公開

39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中！

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