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漬け刺しキムチ丼
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漬け刺しキムチ丼-レシピのメイン写真

漬け刺しキムチ丼

オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233

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材料

1人分
  1. 刺身 100g
  2. キムチ 50g
  3. 大葉 5枚
  4. 温泉卵 1個
  5. *テンメンジャン 小さじ1/2
  6. *しょうゆ 小さじ4
  7. *みりん 大さじ1
  8. *ごま油 小さじ1
  9. *ごま 大さじ1/2
  10. ごはん 1人前
  11. ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    刺身を(*)に漬け込む。30分も漬ければ十分です。

  2. 2

    キムチと大葉は細かく刻んで和える。

  3. 3

    ごはん、キムチ、漬け刺身、温泉卵と乗せ、ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

刺身は今回は、ブリ刺身で作ってみました。
余ったお刺身や安売りしていた刺身なんかでどうぞ。

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オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233
2014/06/28 01:43に公開
39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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