お弁当★ミックスベジタブル卵焼き
こんへ゜いとう @cook_40075783
お弁当の卵焼きレパートリーの一つ。シンプルな主菜の時にいい組み合わせになります。簡単でも華やか。子どもにも人気。
このレシピの生い立ち
実家にいたころからの卵焼きメニューの一つ。
味付けが自分好みに色々変遷しましたが、醤油だけに落ち着きました。シンプルでわかりやすい味です。
お弁当★ミックスベジタブル卵焼き
お弁当の卵焼きレパートリーの一つ。シンプルな主菜の時にいい組み合わせになります。簡単でも華やか。子どもにも人気。
このレシピの生い立ち
実家にいたころからの卵焼きメニューの一つ。
味付けが自分好みに色々変遷しましたが、醤油だけに落ち着きました。シンプルでわかりやすい味です。
作り方
- 1
冷凍ミックスベジタブルを卵焼き器に広げて入れる。火をつけて柔らかくする。
-
- 2
1分ほどで解凍状態になると油を少し入れ（気をつけて！）全体を混ぜ、溶き卵に醤油を加えて混ぜた物を流し入れる。
-
- 3
初めは少し強めの中火。少し渕が固まったころに火を弱めてふたをして３～５分焼く。表面が固まってきたらひっくり返す。
-
- 4
片面は さっと火を通す程度で出来上がると思います。
弁当箱の大きさに合わせて切り分けて冷ましてから盛り付けて下さい。 -
コツ・ポイント
油を入れるときは気をつけて。一旦火の素から離した方がいいと思います。
表面が焦げてながに火が通っていないのはお弁当には向かないので、時間がかかっても弱めの火でゆっくり仲間で火を通してください。
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*お弁当に✿ワカメ巻き巻き卵焼き✿* *お弁当に✿ワカメ巻き巻き卵焼き✿*
薄焼き卵でワカメを巻き巻き♡(✿◕‿◡)ワカメに味が付いてて美味しいです♡お弁当卵焼きレパートリーの一つに♡
その他のレシピ
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