豚しゃぶ(^O^)ゴマでドレッサー！
マリルリリー @cook_40242723
かなり絡む、ごま味のしっかりついた豚しゃぶです。
人参がアクセントかなりこくのあるたれです。
このレシピの生い立ち
さっぱりのおにくたべたくて
豚しゃぶ(^O^)ゴマでドレッサー！
かなり絡む、ごま味のしっかりついた豚しゃぶです。
人参がアクセントかなりこくのあるたれです。
このレシピの生い立ち
さっぱりのおにくたべたくて
アプリでひらく作り方
- 1
タレは，人参をすりおろし、あとは全てを、よくまぜあわせます。 残ったら、酢を少したして、サラダのたれにしてもおいしいよ。
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- 2
大根，きゅうりを千切りにしてお皿にドーナツ状に並べる。人参は千切りにしてレンジに500w2分かけておきます。
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- 3
肉に、片栗粉をうすくまぶす。
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- 4
大きな鍋に，お湯を沸かす。片栗粉をよくふるってから，肉を煮ていく。
-
- 5
こんな感じに茹でます。水をよく切ります。
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- 6
つくったタレを絡めます。タレは、好きなだけ絡めてください。
よく揉み込みます。 -
- 7
最後に人参をのせて飾りましょ。
カタクリついてるから，すごく絡みます。(^O^)美味しいよ。 -
コツ・ポイント
肉のカタクリをしっかりはたき、茹でたら、水をしっかり切って、すぐにたれと絡めてください。(^O^)あじがよくなじむよ
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