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新じゃが♪ココナッツオイルで♡
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新じゃが♪ココナッツオイルで♡-レシピのメイン写真

新じゃが♪ココナッツオイルで♡

トコタン
トコタン @cook_40155489

ココナッツオイルに醤油麹も合う♡と分かったのは最近♪
新じゃがで試したら香ばしく美味しかったのでupです♪
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルのrepertoryを増やしたかったココナッツオイルに関してはアレコレ試行錯誤の毎日ですヽ(*´∀`*)ノ.+゚
醤油・醤油麹も合うと最近、味に占めたので♡

ココナッツオイルに醤油麹も合う♡と分かったのは最近♪
新じゃがで試したら香ばしく美味しかったのでupです♪
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醤油・醤油麹も合うと最近、味に占めたので♡

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新じゃが♪ココナッツオイルで♡

トコタン
トコタン @cook_40155489

ココナッツオイルに醤油麹も合う♡と分かったのは最近♪
新じゃがで試したら香ばしく美味しかったのでupです♪
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醤油・醤油麹も合うと最近、味に占めたので♡

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新じゃがで試したら香ばしく美味しかったのでupです♪
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醤油・醤油麹も合うと最近、味に占めたので♡

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材料

  • 新じゃが(小さいの) 425g
  • ココナッツオイル 大さじ1強
  • 醤油麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きれいに洗って芽が在ったら取って⇒
    【これは暫く使えずラップして冷蔵庫に入れて置いた事で芽が…】

    • 新じゃが♪ココナッツオイルで♡作り方1写真
  2. 2

    レンジでチン♪
    600℃5分~7分
    竹串で刺してみて柔らかだったら⇒

    • 新じゃが♪ココナッツオイルで♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにココナッツオイル入れ②のジャガを入れます⇒

    • 新じゃが♪ココナッツオイルで♡作り方3写真
  4. 4

    気持ち的にジャガ全体にココナッツオイルが絡まったら⇒

    • 新じゃが♪ココナッツオイルで♡作り方4写真
  5. 5

    醤油麹入れて絡めて終わりです。
    ②から、ここまで15分で出来ました♡

    • 新じゃが♪ココナッツオイルで♡作り方5写真

コツ・ポイント

無いです。
でも⑤焦げやすいので離れないで♪

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トコタン
トコタン @cook_40155489
2014/06/25 03:57に公開
何年やってもパソコン苦手。以前ボケ防止...と記入しましたが実は持病で記憶に不安があります。でも愛おしい孫の為【例外】になりたいと願ってます。収入も少ない旦那の為に...全て手作り♪また自分や子ども達の為に日記を綴る、ばぁば...安い材料で作る料理が好き♪★日記にコメ入れて下さった時こちらのコメ欄で返事させて頂きますのでφ(・ω・`)宜しく♡【2014.2.13 内容変更】   
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新じゃが

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