具だくさん♡ミネストローネ

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とっても美味しい具だくさんのミネストローネ♡
このレシピの生い立ち
具だくさんのスープが作りたくて。

具だくさん♡ミネストローネ

とっても美味しい具だくさんのミネストローネ♡
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具だくさんのスープが作りたくて。

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材料

4人
  1. ウィンナー 4〜5本
  2. ジャガイモ 2個(中)
  3. にんじん 1/2本
  4. しめじ 1/2
  5. 玉ねぎ 1/2個(中)
  6. にんにく 1かけ
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 400cc
  9. ★コンソメキューブ(顆粒) 2個(小さじ4)
  10. ★ハーブソルト 小さじ1
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. ★ブラックペッパー 適量
  13. トマト缶 1缶

作り方

  1. 1

    野菜は1cm角に切りそろえる。ソーセージは5mm輪切りにする。

  2. 2

    オリーブオイル→にんにく→野菜の順番で炒める。

  3. 3

    水と★調味料★を入れ中火で10分。

  4. 4

    トマト缶を入れ沸騰させ、弱火で20分ほど煮る。とろみがついたら完成!!

コツ・ポイント

具は少し大きめでも美味しいです。

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