Nancyスペシャルバジル味噌のつゆで十三浜の石窯広場を思い出しながらシンプルに・・・
このレシピの生い立ち
七ヶ宿の横川地域で作られている甘くてこくがある味噌をバジルを加えて、宮城の「ばっけみそ」をヒントに万能味噌に仕上げました。
スペシャルなだけに作り方を知りたい方は、水守の郷へどうぞ！