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ホットプレートで石焼きビビンバ風
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ホットプレートで石焼きビビンバ風-レシピのメイン写真

ホットプレートで石焼きビビンバ風

さゆよよまま
さゆよよまま @cook_40076451

石焼きビビンバをお手軽に！
このレシピの生い立ち
石焼きビビンバの器を家族分買うのは勿体無いって思って手軽に代用出来る物を考えてみたらホットプレートで作る事を思いつきました(^_^)v

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石焼きビビンバの器を家族分買うのは勿体無いって思って手軽に代用出来る物を考えてみたらホットプレートで作る事を思いつきました(^_^)v

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さゆよよまま
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材料

７人分くらい？かな
  1. 白米 ５合分
  2. 豚挽き肉 300㌘くらい
  3. 小松菜orほうれん草 ２袋
  4. キムチ 300㌘くらい
  5. ゴマ油 適量
  6. 味の素 適量
  7. ゴマ 適量
  8. たまご ４個
  9. 塩こしょう 適量
  10. すりおろしたニンニク 適量
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作り方

  1. 1

    茹でて適当な大きさに切った小松菜にゴマ油と味の素とゴマを入れて混ぜナムルっぽい物を作ります

    • ホットプレートで石焼きビビンバ風作り方1写真
  2. 2

    ホットプレートにゴマ油をしきます

    • ホットプレートで石焼きビビンバ風作り方2写真
  3. 3

    豚挽き肉にすりおろしたニンニクと塩こしょうをして炒めます

    • ホットプレートで石焼きビビンバ風作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったら白米を入れ炒めます

    • ホットプレートで石焼きビビンバ風作り方4写真
  5. 5

    挽き肉と白米がまんべんなく混ざったらキムチを入れて炒めます

    • ホットプレートで石焼きビビンバ風作り方5写真
  6. 6

    ナムルを入れて更に炒めます

    • ホットプレートで石焼きビビンバ風作り方6写真
  7. 7

    たまごを割りいれ更に炒めます

    • ホットプレートで石焼きビビンバ風作り方7写真
  8. 8

    全体的に混ざったら仕上げにゴマ油を適量…混ぜるのを少し我慢！(笑)

    • ホットプレートで石焼きビビンバ風作り方8写真
  9. 9

    ほ～ら♪美味しそうな『おこげ』ができたよ～♪完成～♪

    • ホットプレートで石焼きビビンバ風作り方9写真

コツ・ポイント

混ぜるのを少し我慢して『おこげ』を作ってね♪

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さゆよよまま
さゆよよまま @cook_40076451
2014/06/24 11:44に公開
愛犬の柴犬♀、料理、ガーデニング好きな２児♀♂の母です(*˘︶˘*).｡.:*♡
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