ひじきのゴマしょうがふりかけ
tane1029 @cook_40238292
ひじきはカルシウムたっぷり！白いご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
母が買ってくるひじきのふりかけが美味しくて、自分で作ってみました。
ひじきのゴマしょうがふりかけ
ひじきはカルシウムたっぷり！白いご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
母が買ってくるひじきのふりかけが美味しくて、自分で作ってみました。
作り方
- 1
しょうがをみじん切りにする。
- 2
鍋に◎を入れて2〜3分煮る。
-
- 3
1と白炒りごまを入れて水気がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
しょうがを最後にいれることで辛みを残します。ひじきは水煮を使いましたが、乾燥ひじきを水で戻して使っても大丈夫です。
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