生姜が効いてとても美味しくなります。このレシピの生い立ち友達の家で出されてとても美味しかったので少しアレンジして作りました。
キュウリは食べやすい大きさにカットします。生姜、大葉はみじん切りにし赤唐辛子は輪切りにする。（種は除いて下さい）
全ての材料を袋等に入れ塩を加え手で揉みます。冷蔵庫で冷やしてお皿に盛り付けて完成^ ^
塩加減は自分のお好みで。赤唐辛子を加えると味のアクセントとなりクセになります。夏場は熱中症対策として食べると予防にもなりますね。でも食べ過ぎには注意して下さいね^ ^
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
