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セロリのペペロン風キンピラ♡
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セロリのペペロン風キンピラ♡-レシピのメイン写真

セロリのペペロン風キンピラ♡

°＊maico＊°
°＊maico＊° @cook_40257869

セロリの消費に。好きな方にも苦手な方にも美味しく食べてもらえる味付けを考えました。
このレシピの生い立ち
少ない材料でシンプルに作ってみたら美味しく出来ました♡

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材料

小皿に4人分
  • セロリ 茎部分 5本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしにんにく（チューブ） 約1〜2センチ
  • 鷹の爪（輪切り） ひとつまみ
  • クレソル 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    セロリは斜め薄切りに。

    • セロリのペペロン風キンピラ♡作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルとにんにくと鷹の爪をフライパンに入れ、焦がさないように香りを出す。

    • セロリのペペロン風キンピラ♡作り方2写真
  3. 3

    セロリとクレソルを加えて少ししんなりするまで炒める。

    • セロリのペペロン風キンピラ♡作り方3写真
  4. 4

    この位になれば完成。シャキシャキが好きなら早めに。苦手な方やお子様なら長めに炒めましょう。

    • セロリのペペロン風キンピラ♡作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり♡

    • セロリのペペロン風キンピラ♡作り方5写真
  6. 6

    千切りにしてレンチンした人参を加えても♡彩りも綺麗で栄養価も上がります！

コツ・ポイント

にんにくと鷹の爪の量はお好みで。我が家は匂いも気になるし、辛すぎると子どもが食べられないので控えめです( ^ω^ )

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°＊maico＊°
°＊maico＊° @cook_40257869
2016/03/02 06:55に公開
改良の為、レシピ訂正する事有り。ご了承下さい。＊H19.07 ID登録＊H24.12 つくれぽ開始＊H28.03 レシピUP開始＊H28.09 印刷590枚突破＊H28.09 アクセス数144700突破＊H28.09 つくれぽ数78件＊H28.09 MYフォルダ保存3100回突破＊H28.07 人気検索トップ10入り7品＊H28.07 初話題入り
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927339
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