CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
イカとブロッコリーのピリ辛炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
イカとブロッコリーのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

イカとブロッコリーのピリ辛炒め

チーズ好きのライブラ
チーズ好きのライブラ @cook_40241699

プリプリのイカを中華風さっと炒め!
小さいお子さまは豆板醤抜きでも!
このレシピの生い立ち
イカが安かったので普段からよく作るピリ辛炒めをアレンジしました。

プリプリのイカを中華風さっと炒め!
小さいお子さまは豆板醤抜きでも!
このレシピの生い立ち
イカが安かったので普段からよく作るピリ辛炒めをアレンジしました。

もっと読む

イカとブロッコリーのピリ辛炒め

チーズ好きのライブラ
チーズ好きのライブラ @cook_40241699

プリプリのイカを中華風さっと炒め!
小さいお子さまは豆板醤抜きでも!
このレシピの生い立ち
イカが安かったので普段からよく作るピリ辛炒めをアレンジしました。

プリプリのイカを中華風さっと炒め!
小さいお子さまは豆板醤抜きでも!
このレシピの生い立ち
イカが安かったので普段からよく作るピリ辛炒めをアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • イカ(今回は剣先イカを使用) 2杯
  • ブロッコリー 1/4房
  • 生姜 1片
  • ニンニク 1片
  • 白ネギ 1/2本
  • A(醤油 大さじ1杯
  • A(料理酒 大さじ1杯
  • A(砂糖 小さじ1杯
  • A(豆板醤 小さじ1杯
  • A(鶏ガラスープの素 少々
  • ごま油 大さじ1杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜、ニンニク、白ネギはそれぞれみじん切りにしておく。

    • イカとブロッコリーのピリ辛炒め作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは一口大の大きさに切り、熱湯で2~3分下茹でしておく。

    • イカとブロッコリーのピリ辛炒め作り方2写真
  3. 3

    イカはゲソ以外の皮をむいて胴は松かさ切り、ゲソは一口大に切る。

    • イカとブロッコリーのピリ辛炒め作り方3写真
  4. 4

    Aを全て混ぜ合わせておく。

  5. 5

    フライパンにごま油をひいて熱し、生姜、ニンニク、白ネギを炒め香りが出たらイカとブロッコリーを加え強火で炒める。

  6. 6

    イカの色が変わったらAを回し入れて更に炒めて完成!

コツ・ポイント

イカを松かさ切りにすると見た目もよくなり味も染み込みやすくなります!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

チーズ好きのライブラ
チーズ好きのライブラ @cook_40241699
2017/08/25 05:02に公開
はじめまして、レシピ閲覧ありがとうございます(*´ω`*)料理好きが高じ、オリジナルレシピが増えたためまとめるために登録いたしました。拙い部分も多くありますが試してくださると嬉しいです!よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの イカ ブロッコリー にんにく 酒 剣先イカ しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 牛すじの醤油ラーメン★動画あり★
  2. 朝食ランチ♡ちくわチーズトースト
  3. 手羽先の海水グリル🌊
  4. 穂先メンマとキノコの甘辛煮
  5. あと1品!困った時の、ツナと人参の甘辛
  1. HMで簡単!アメリカンドック
  2. トルティーヤ生地 簡単 メキシコ
  3. 食欲増す〜〜◎豚キムチ炒飯
  4. ごはんに合う!トンテキ
  5. 20分あれば出来る一番簡単な味玉!!
  6. Thai Style Lettuce Wraps
  7. Berry Cheesecake Yogurt Parfait
  8. Buffalo chicken pasta bake
  9. Homemade Corn Dogs
  10. Mike's 3 Minute Tangy Garden Side Salad
  1. 真鱈の塩焼き☆フライパンで☆
  2. 非常食☆としてのフルグラ活用術♪その2
  3. 発酵1分★クリチ&ブルーベリーコッペパン
  4. お正月にも!型いらず!にんじんの飾り切り
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927382
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close