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梅香る＊夏の焼味噌おにぎり
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梅香る＊夏の焼味噌おにぎり-レシピのメイン写真

梅香る＊夏の焼味噌おにぎり

ぺちーこ
ぺちーこ @cook_40159422

子供のおやつに、夏の塩分補給と熱中症対策で味噌と梅を合体★
このレシピの生い立ち
甘じょっぱい味噌おにぎりをサッパリ食べたい、梅干しを子ども達にもおいしく食べさせたい、と思い作りました(^^)

子供のおやつに、夏の塩分補給と熱中症対策で味噌と梅を合体★
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甘じょっぱい味噌おにぎりをサッパリ食べたい、梅干しを子ども達にもおいしく食べさせたい、と思い作りました(^^)

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梅香る＊夏の焼味噌おにぎり

ぺちーこ
ぺちーこ @cook_40159422

子供のおやつに、夏の塩分補給と熱中症対策で味噌と梅を合体★
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甘じょっぱい味噌おにぎりをサッパリ食べたい、梅干しを子ども達にもおいしく食べさせたい、と思い作りました(^^)

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甘じょっぱい味噌おにぎりをサッパリ食べたい、梅干しを子ども達にもおいしく食べさせたい、と思い作りました(^^)

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材料

おにぎり5～6個分
  1. ★味噌 大さじ2
  2. ★めんつゆ 大さじ１
  3. ★砂糖 大さじ１
  4. ★梅干し 中５個くらい
  5. ★大葉 4～5枚
  6. ごはん（三角に握ったもの） 5～6個
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取って細かく叩いておきます。

  2. 2

    大葉を洗って水切りし、みじん切りにしておきます。

  3. 3

    ★の材料を全部合わせてまぜておきます。

  4. 4

    握ったおにぎりをテフロン加工のフライパンで素焼きします。中火くらいでいいと思います。

  5. 5

    両面がパリッと焼けたら一度取りだして、少し冷ましてから3の味噌を全面にぬって、少し焦げ目をつける感じで焼きます。

  6. 6

    転がしながら側面も焼いて行くといい感じに仕上がります(^^)

コツ・ポイント

くっつきやすいフライパンなら、クッキングシートを敷いて焼くとうまく焼けると思います(^^)

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ぺちーこ
ぺちーこ @cook_40159422
2014/06/27 13:56に公開
娘ふたり、息子ふたりの4人の母です。おじいちゃんから子どもまで幅広い年齢層の毎日の献立に追われ、クックパッドのお世話になりっぱなしです。
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