簡単✿エンパナーダ✿餃子の皮ver.
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
英会話のコーチが教えてくれたフィリピンでポピュラーな食べ物です✿山椒を隠し味にしてみました♬冷めても美味しいネ
このレシピの生い立ち
毎朝日課のオンライン英会話✿
フィリピンと日本でつながるスカイプで、毎日楽しく料理の話をするのが私の1日の始まりなんです。
この前、教えてもらったこの料理をアップしますネ♡
フィリピンで見てね(^^)v
簡単✿エンパナーダ✿餃子の皮ver.
英会話のコーチが教えてくれたフィリピンでポピュラーな食べ物です✿山椒を隠し味にしてみました♬冷めても美味しいネ
このレシピの生い立ち
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フィリピンと日本でつながるスカイプで、毎日楽しく料理の話をするのが私の1日の始まりなんです。
この前、教えてもらったこの料理をアップしますネ♡
フィリピンで見てね(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵の作り方！
沸騰した湯に冷蔵庫から出した卵をそっと入れて11分加熱すると固ゆで卵の出来上がり
ちなみに半熟は6分 -
- 2
卵スライサーに縦・横それぞれ1回ずつスライスするとみじん切りができるョ
-
- 3
玉ねぎ・人参をみじん切り
肉とだいたい同じ量だョ
端っこで大蒜もみじん切りネ -
- 4
大蒜と油を炒める
大蒜が焦げる前に取り出したら肉を炒める -
- 5
肉の表面が焼けたら玉ねぎ・人参・■印の調味料を加え炒める
-
- 6
全体しんなりしたらゆで卵を加え絡めて中身の出来上がり
-
- 7
冷ます
その間に水溶き小麦粉を作っておこう✿ -
- 8
餃子の皮の真ん中に具をおき、周りに水溶き小麦粉を塗ってしっかり止める
-
- 9
端っこから中に折りたたんでいく
パイみたいだね✿ -
- 10
こんな感じ
-
- 11
170°の油でパリッとサッと揚げて出来上がり
-
- 12
召し上がれ✿
冷めても旨い！
癖になるのョ～ -
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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