ソースが決め手!お洒落にステーキ

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レアステーキも簡単にできます!
このレシピの生い立ち
夫婦で肉食獣なので(笑)

ソースが決め手!お洒落にステーキ

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夫婦で肉食獣なので(笑)

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材料

  1. ステーキ肉 300g
  2. サラダ油
  3. ◉ソース◉
  4. 醤油 大さじ1強
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2分の1
  8. ニンニクチップ お好きな量
  9. かいわれなど あれば
  10. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウを振っておきます

  2. 2

    フライパンに油を入れて十分に熱します

  3. 3

    お肉を焼きます!強火で両面焼きます

  4. 4

    フライパンは洗わずに!
    そのままソースの材料を入れます

  5. 5

    少し煮立たせるくらいまで

  6. 6

    お肉を切って並べてソースをかけて、あればかいわれなどで彩りUP!

コツ・ポイント

お肉は強火で!中はレアに仕上がります!今回はみすじでやりましたが、お好きなお肉で!ニンニクチップは100均にもあります!ソースがやみつきに!

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1児のママです!愛する旦那と子供のためほぼ毎日自炊です!!日々研究!!
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