なめたけと野菜の簡単うまうまオムレツ☆

なめたけと野菜の簡単うまうまオムレツ☆-レシピのメイン写真

なめたけと野菜の簡単うまうまオムレツ☆

Rich☆☆ @cook_40271955

オムライスではないですが、それっぽくしました(*´▽｀*)
なめたけがよいアクセントですっ☆
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オムライスが食べたくてもご飯がなかったので((+_+))

オムライスよりおいしかった☆

オムライスではないですが、それっぽくしました(*´▽｀*)
なめたけがよいアクセントですっ☆
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オムライスが食べたくてもご飯がなかったので((+_+))

オムライスよりおいしかった☆

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Rich☆☆ @cook_40271955

オムライスではないですが、それっぽくしました(*´▽｀*)
なめたけがよいアクセントですっ☆
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オムライスが食べたくてもご飯がなかったので((+_+))

オムライスよりおいしかった☆

オムライスではないですが、それっぽくしました(*´▽｀*)
なめたけがよいアクセントですっ☆
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オムライスが食べたくてもご飯がなかったので((+_+))

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材料

２人分

豚ミンチ肉１４０ｇ
玉ねぎ１個
人参２/3本
じゃがいも１～２個
ブロッコリー１/３房
なめ茸１/２瓶
ガラスープの素大さじ１
塩コショウ少々
卵３個
牛乳　大さじ１
塩コショウ少々

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作り方

1
玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。じゃがいもとブロッコリーは下茹でorチン！
2

フライパンで肉→玉ねぎ→人参を炒め、下茹でしたじゃがいもとブロッコリーを入れる。
3

なめ茸を入れ、ガラスープの素と塩コショウで味付けして皿に出しておく。
4

卵、牛乳、塩コショウを混ぜ、油を引いたフライパンに流し入れる。下が固まったら２～３回かき混ぜる!
5

3の上に焼いた卵を載せる。
巻いても！
完成☆

コツ・ポイント

野菜をミックスベジタブルに変えてもおいしいです！

じゃがいもは絶対に入れてください。
とろぉ～ととろけて絶妙❤

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Rich☆☆ @cook_40271955

2014/04/05 06:13に公開

始めたてで、わからないことばっかりですがよろしくお願いします(*´▽｀*)

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このレシピのキーワード

オムレツなめたけにんじんじゃがいもブロッコリー豚ひき肉牛乳卵玉ねぎ

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