マヨネーズでふわふわ厚めのホットケーキ
❤︎ma❤︎ @cook_40271957
ハート型で可愛いく♪
このレシピの生い立ち
話題のマヨネーズでふわふわになるか試したかった！マヨネーズよりセルクルのおかげかな？(^^;;
マヨネーズでふわふわ厚めのホットケーキ
ハート型で可愛いく♪
このレシピの生い立ち
話題のマヨネーズでふわふわになるか試したかった！マヨネーズよりセルクルのおかげかな？(^^;;
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分け、卵黄と牛乳を混ぜます。牛乳と豆乳ハーフにしました！
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- 2
卵白で軽くメレンゲを作り①に加えよく混ぜます。
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- 3
②にマヨネーズを加えさらに混ぜます。
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- 4
③にホットケーキミックス粉を加え軽く混ぜます。
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- 5
中火でフライパンを熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。
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- 6
弱火にし高い位置から生地を流し込みます。高さ1.8cmセルクルを使い7分ほど焼きました。
-
- 7
プツプツと小さな泡が出たら裏返し5分ほど焼きます。
-
- 8
両面焼き上がってからセルクルから抜きます。
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- 9
お好みで粉糖やホイップ、フルーツやソースなど添えてもok
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コツ・ポイント
生地は膨らむので7分目ほどにしてくださいね！
セルクルの内側にバターなどを塗っとくと抜きやすいですよ！
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