食パンにＱ・Ｂ・Ｂ大きいとろけるスライスをのせ、トースターで焼いておく。

　卵を溶き、しらす、小口切りにしたオクラ、塩コショウ、牛乳を入れて混ぜる。

　サラダ油（分量外）を熱したフライパンで、スクランブルエッグを作る。

　1の食パンにスクランブルエッグをのせ、マヨネーズをかけて、お好みで一味唐辛子を振って出来上がり。