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簡単ピリ辛☆しそ巻き味噌
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簡単ピリ辛☆しそ巻き味噌-レシピのメイン写真

簡単ピリ辛☆しそ巻き味噌

★こもも
★こもも @cook_40038654

夏になると大量に庭に育つ大葉。青唐辛子を混ぜてピリピリっと辛い夏の定番おつまみ＆ご飯のお供です☆
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母親から教えてもらったレシピです

夏になると大量に庭に育つ大葉。青唐辛子を混ぜてピリピリっと辛い夏の定番おつまみ＆ご飯のお供です☆
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★こもも
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夏になると大量に庭に育つ大葉。青唐辛子を混ぜてピリピリっと辛い夏の定番おつまみ＆ご飯のお供です☆
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材料

  1. 大葉 30枚
  2. ☆味噌 大さじ3
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆油 大さじ1
  5. ☆青唐辛子(細かく切っておく) 3～4本
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作り方

  1. 1

    大葉は洗って水気を拭いておく

    • 簡単ピリ辛☆しそ巻き味噌作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を混ぜておく

    • 簡単ピリ辛☆しそ巻き味噌作り方2写真
  3. 3

    大葉にスプーンで少量のせてクルクル巻く

    • 簡単ピリ辛☆しそ巻き味噌作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ。フライパンに少量の油を敷き(分量外)両面焼く

    • 簡単ピリ辛☆しそ巻き味噌作り方4写真

コツ・ポイント

青唐辛子は好みの量で☆

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★こもも
★こもも @cook_40038654
2011/07/12 11:54に公開
子供達に贈る、母の味(^O^)覚書として♪
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