アボカドは食べやすい大きさに切り、しめじは割いておきます。

パスタを茹でます。

茹で加減はお好みで。

パスタを茹でてる間にソースを作ります。

フライパンに油をひいて、しめじを塩こしょうで炒めます。

しめじに火が通ったら、さば味噌缶を汁ごと入れ、身を軽くほぐしていきます。
★を加えて煮詰めます。

汁気がなくなってきたら、パスタ・アボカド・かいわれ大根を加え、醤油を入れて強火でサッと混ぜれば完成。