タマネギたくさん！パンプキンスープ
木村ごはん @cook_40127512
スープだけで満腹＆栄養満点！
このレシピの生い立ち
家にある物でパンプキンスープを作ってみました。
こんなにチーズが合うとは！！
隠し味のチーズ、ナイスです。
タマネギたくさん！パンプキンスープ
スープだけで満腹＆栄養満点！
このレシピの生い立ち
家にある物でパンプキンスープを作ってみました。
こんなにチーズが合うとは！！
隠し味のチーズ、ナイスです。
アプリでひらく作り方
- 1
刻んだニンニク、みじん切りしたタマネギ、ひき肉(今回は鶏肉です)、チーズを油で炒める。チーズが固まってる場合は崩す。
-
- 2
別な鍋でカボチャを柔らかくなるまで茹で、スプーンやマッシャーで潰す。
-
- 3
具を炒めた鍋に、マッシュかぼちゃ・水・コンソメキューブを入れ、アクを取りながら煮込む。
今回はアク取りシート使用 -
- 4
弱火でコトコト20分。
お好みでブラックペッパーを加える。 -
コツ・ポイント
チーズを入れるとクリーミーでとてもおいしいです！！
今回はKiriを入れました。
他のクリームチーズでもOK。
ひき肉は、鳥でも豚でも牛でも。
カボチャの皮を剥いて作ると、オレンジ色で見た目がきれいです。
今回はカボチャ丸ごとです。
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