ミートソース！！
子供も大好きな味！ミートソースです！
このレシピの生い立ち
実家の味！ミートソースだけでも食べてしまう！覚え書きです(^^)
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリ、きのこを細かく切る。
ニンニクと合挽き肉を油で炒める。 - 2
肉の色が変わってきたら玉ねぎ、人参を入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。
セロリ、きのこを入れて炒める。 -
- 3
野菜がしんなりしてきたら、トマト缶、水、コンソメを入れて中火くらいで煮込む。
- 4
煮立ったらウスターソース、ケチャップを入れて弱火で煮込む。焦げないように混ぜ。人参が柔らかくなれば完成！
-
コツ・ポイント
セロリが入る事で味にコクが出ますよ(^^)
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