ニンニクをスライス。ベーコンは拍子切りにする。他の野菜も全て切っておく。1.5～2cm角くらいの大きさ。

中火のフライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクを入れる。香りが立ったらベーコンを炒める。(ニンニクは入れたまま)

野菜を入れて炒める。

野菜をざっと炒めたらトマト缶とコンソメを入れる。(火が通りきっていなくても、トマト缶を入れた後加熱するので問題ない)

トマトと野菜を混ぜたら、弱火にして蓋はせずにじっくり水分を飛ばしながら加熱する。

水分が飛んだらオリーブの実を適当に切って入れる。松の実も入れる。追加でオリーブ油を入れても美味しい。

出来上がり。一晩置くと味が馴染んでより美味しいです(^^)