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ナスとトマトのオムカレー
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ナスとトマトのオムカレー-レシピのメイン写真

ナスとトマトのオムカレー

橙ダリア
橙ダリア @cook_40112319

煮込まなくてもすぐ出来るカレーと、
フライパンなしで手軽に作れるオムレツの組み合わせでとても簡単です。
このレシピの生い立ち
オムカレーを手軽に食べたくて考案しました。

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フライパンなしで手軽に作れるオムレツの組み合わせでとても簡単です。
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橙ダリア
橙ダリア @cook_40112319

煮込まなくてもすぐ出来るカレーと、
フライパンなしで手軽に作れるオムレツの組み合わせでとても簡単です。
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材料

4人分
  • 合い挽き肉 200g
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • カレールー 1/2箱
  • カットトマト缶 1缶
  • 水 トマト缶と同量
  • 以下は1人分の材料
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • ご飯 茶碗一杯
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作り方

  1. 1

    挽肉と薄切りにしたナス・玉ねぎを炒める

    • ナスとトマトのオムカレー作り方1写真
  2. 2

    野菜がしんなりしたらトマト缶と水を加える

    • ナスとトマトのオムカレー作り方2写真
  3. 3

    温まったらカレールーを加えて溶かす

    • ナスとトマトのオムカレー作り方3写真
  4. 4

    カレー皿にラップを敷き、卵と牛乳を溶いた物を入れる

    • ナスとトマトのオムカレー作り方4写真
  5. 5

    500wの電子レンジで50秒温め、1度取り出してかき混ぜてから20秒温める

    • ナスとトマトのオムカレー作り方5写真
  6. 6

    ご飯をのせる

    • ナスとトマトのオムカレー作り方6写真
  7. 7

    ラップを引っ張りならがくるっと丸める

    • ナスとトマトのオムカレー作り方7写真
  8. 8

    カレーをかけて完成

    • ナスとトマトのオムカレー作り方8写真

コツ・ポイント

卵はワット数に応じて様子を見ながら加熱してください。

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橙ダリア
橙ダリア @cook_40112319
2014/06/28 10:13に公開

このレシピのキーワード

オムカレー なす トマト缶 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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