簡単☆しいたけたっぷりチャーハン♫

簡単☆しいたけたっぷりチャーハン♫-レシピのメイン写真

簡単☆しいたけたっぷりチャーハン♫

めりー＆あーく @cook_40029589

しいたけのおだしでいいお味～♬
鷹の爪で味がしまります。いっぱい食べちゃう(＾ω＾)
定番ランチ★
このレシピの生い立ち
我が家は炊飯器がなく、昼は炊きたて、夜は冷や飯なので、ごはんのアレンジを考えました。

試しにやってみたらヒットで、しばらく食べ続けました(笑)

しいたけのおだしでいいお味～♬
鷹の爪で味がしまります。いっぱい食べちゃう(＾ω＾)
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我が家は炊飯器がなく、昼は炊きたて、夜は冷や飯なので、ごはんのアレンジを考えました。

試しにやってみたらヒットで、しばらく食べ続けました(笑)

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めりー＆あーく @cook_40029589

しいたけのおだしでいいお味～♬
鷹の爪で味がしまります。いっぱい食べちゃう(＾ω＾)
定番ランチ★
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我が家は炊飯器がなく、昼は炊きたて、夜は冷や飯なので、ごはんのアレンジを考えました。

試しにやってみたらヒットで、しばらく食べ続けました(笑)

しいたけのおだしでいいお味～♬
鷹の爪で味がしまります。いっぱい食べちゃう(＾ω＾)
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材料

しいたけ（スライスする）８０ｇ
ねぎ（白でも青でも）（みじん切り）１０ｃｍ
ごはんお茶碗１杯分
しょうゆ少々
白コショウ少々
オリーブオイルorごま油たっぷり目
鷹の爪１/３～１/２本（２～３個にちぎる）
（ねぎの代わりににんにくでも可））（１かけ）

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作り方

1

フライパンに鷹の爪とオリーブオイルを入れて火にかける。
2

温まったらしいたけ、ねぎを入れ、炒める。（中火~強火）（私はしいたけが小さくなるくらいまで炒めるのが好きです＾＾）
3

ごはんを入れ、パラパラになるまで炒める（強火）
4

最後にしょうゆ、コショウで味付けして出来上がり☆

コツ・ポイント

強火で、ごはんをパラパラになるまで炒めること。

ねぎとにんにく、両方入れてもおいしいです＾＾

しいたけは冷凍しておくと便利なので、使える大きさにしてビニール袋に入れて常備しています！

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めりー＆あーく @cook_40029589

2014/10/16 12:08に公開

本当に美味しいと思ったものだけを選んでレシピ掲載・つくれぽ投稿しております＾ｗ＾♪

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