*レンジで超簡単!大葉たっぷり塩麹豚*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
電子レンジで簡単おかず!
お弁当に◯!
塩麹とごま油のみの味付けでも食欲増す一品!
このレシピの生い立ち
塩麹が余っていたので、なにかレシピを考えたときに電子レンジでできるものを考えてできた一品!
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電子レンジで簡単おかず!
お弁当に◯!
塩麹とごま油のみの味付けでも食欲増す一品!
このレシピの生い立ち
塩麹が余っていたので、なにかレシピを考えたときに電子レンジでできるものを考えてできた一品!
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩麹を加え揉み込み、10〜15分ほど下味をつけます。
- 2
耐熱皿に入れラップをして、2分加熱します。
加熱したら豚肉を裏返し、再び1分30秒加熱します。 - 3
ごま油を風味付け程度に加え、刻んだ大葉と和えたら完成!
コツ・ポイント
豚肉はなんでも構いません!今回は小間切れで。
豚肉と塩麹は10:1の割合で。
お好みでミョウガ、貝割れ大根などのお野菜とも和えても◯!
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