シーチキンご飯
シーチキン、大葉
このレシピの生い立ち
小さい頃から手作りコーンスープと一緒に母が作ってくれました。大葉が味の決め手です。
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シーチキン、大葉
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小さい頃から手作りコーンスープと一緒に母が作ってくれました。大葉が味の決め手です。
お米をすすぎ、ざるに30分くらいあげて水気を切っておく。
シーチキンの油を切る。多少残っていても良い。
炊飯器の目盛りを、気持ち固めに炊くように水を入れる。
そこへシーチキン缶を入れて軽く混ぜる。
塩を少しだけ加えて普通に炊く。
大葉を適当な大きさに切る。
炊き上がったら器によそい、大葉を散らして出来上がり。
今回は冷蔵庫に残っていたコーンも入れました。
バターやお醤油で味をつけてもおいしいと思います。
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