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簡単☆鶏肉のコーラ煮
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簡単☆鶏肉のコーラ煮-レシピのメイン写真

簡単☆鶏肉のコーラ煮

ロッタとクッキー
ロッタとクッキー @cook_40269626

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材料

2〜3人分
  • 鶏、手羽元 8個〜10個
  • コーラ 500ml
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ2
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料は、こんな感じ

    • 簡単☆鶏肉のコーラ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に手羽元を敷きつめる。

  3. 3

    コーラを鶏肉ひたひたくらいに入れる。

  4. 4

    アクが出た場合は、おたまで取り除く。

    • 簡単☆鶏肉のコーラ煮作り方4写真
  5. 5

    中火で蓋なしで煮る
    。
    時々お肉をひっくり返して似ます。
    (片面だけだと焦げてしまうので)

  6. 6

    コーラが減ってきたら、酒、みりん、塩少々を入れる。

    • 簡単☆鶏肉のコーラ煮作り方6写真
  7. 7

    コーラが煮きる前に取り出す。
    そうしないと、お鍋が焦げてしまいます。

  8. 8

    お皿に移して、出来上がり!

    • 簡単☆鶏肉のコーラ煮作り方8写真

コツ・ポイント

鶏肉を転がして、とにかく焦げない様に煮て下さい。
初めコーラだけで作ってみましたが、調味料を入れた方が断然美味しいです。

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ロッタとクッキー
ロッタとクッキー @cook_40269626
2014/06/22 14:39に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 酒 手羽元

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