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レンチ～ンde冷凍かぼちゃペースト
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レンチ～ンde冷凍かぼちゃペースト-レシピのメイン写真

レンチ～ンde冷凍かぼちゃペースト

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

南瓜をいつでも美味しくいただける様に、ペースト冷凍をしてみました♪
このレシピの生い立ち
ペーストにしておくと凄く重宝！と考えて、音楽を聴きながらキッチンで楽しくペースト作りをしました♪

南瓜をいつでも美味しくいただける様に、ペースト冷凍をしてみました♪
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ペーストにしておくと凄く重宝！と考えて、音楽を聴きながらキッチンで楽しくペースト作りをしました♪

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レンチ～ンde冷凍かぼちゃペースト

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

南瓜をいつでも美味しくいただける様に、ペースト冷凍をしてみました♪
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ペーストにしておくと凄く重宝！と考えて、音楽を聴きながらキッチンで楽しくペースト作りをしました♪

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材料

  • 南瓜 中1個
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作り方

  1. 1

    カットして、皮を薄くむきます

  2. 2

    耐熱皿に，水分を含ませたキッチンぺ＾−パー敷き、1を入れ、表面にも水分を含ませたペーパーにラップをかけます

  3. 3

    600Ｗで柔らかくなるまで加熱します。
    鹿児島産の新南瓜は水分量も多く約10分ほどでした。

  4. 4

    しっかりマッシュします！冷めたら袋に小分けして冷凍します。★薄めに冷凍すると重宝です！

    • レンチ～ンde冷凍かぼちゃペースト作り方4写真
  5. 5

    サラダ・ポタージュ･コロッケ・揚げ物・お菓子･デザート！いろいろこれから作ろうと思います♪

コツ・ポイント

私は、農薬が気になり、皮は薄めにカットしています。
皮には栄養がいっぱい！有機栽培などのものを利用すれば、少し安心ですね。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2014/06/22 11:24に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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かぼちゃ

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