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トッピングが楽しい和風冷製パスタ
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トッピングが楽しい和風冷製パスタ-レシピのメイン写真

トッピングが楽しい和風冷製パスタ

remies
remies @smile_remies_kitchen

大人から子どもまで,自分の好きなトッピングで作るから,なお美味しい!
夏の人寄せや,親戚が大勢集まる時などに便利な一品。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃,夏,姉の家に遊びに行った時に作ってくれたレシピです。
ライムを加えて,異国風に進化しました。
お素麺でなくてパスタのところがミソ。

大人から子どもまで,自分の好きなトッピングで作るから,なお美味しい!
夏の人寄せや,親戚が大勢集まる時などに便利な一品。
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ライムを加えて,異国風に進化しました。
お素麺でなくてパスタのところがミソ。

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大人から子どもまで,自分の好きなトッピングで作るから,なお美味しい!
夏の人寄せや,親戚が大勢集まる時などに便利な一品。
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子どもが小さい頃,夏,姉の家に遊びに行った時に作ってくれたレシピです。
ライムを加えて,異国風に進化しました。
お素麺でなくてパスタのところがミソ。

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材料

4人分
  • ツナ缶 1缶
  • みょうが 2個
  • しその葉 10枚
  • スパゲッティ 400g
  • ハム 5~6枚
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 浅葱 3本
  • 玉ねぎスライス 1/2個分
  • ライム お好みで
  • 出し汁
  • 麺つゆ 50㏄
  • 水 150㏄
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作り方

  1. 1

    材料を用意。パスタ1人分100g位を目安に茹でて,オリーブオイルを振っておきます。玉ねぎはスライスして水にさらします。

    • トッピングが楽しい和風冷製パスタ作り方1写真
  2. 2

    浅葱,みょうが,しそを細かく切ります。スプラウとは洗って水けをきっておきます。

    • トッピングが楽しい和風冷製パスタ作り方2写真
  3. 3

    ツナ缶を開け,ハムを細切りにして,ライムを切ります。玉ねぎは水けをきって皿に盛り,パスタも大皿に盛っておきます。

    • トッピングが楽しい和風冷製パスタ作り方3写真
  4. 4

    取り皿に自分で好みの分量のパスタを取り,お好みのトッピングをのせ,ライムのしぼり汁と出し汁をかけていただきます。

    • トッピングが楽しい和風冷製パスタ作り方4写真
  5. 5

    きゅうりとなすの浅漬けは,きゅうりの食感と味の濃さで良いトッピングになりました。

    • トッピングが楽しい和風冷製パスタ作り方5写真
  6. 6

    キムチなどもパンチが効いて美味しいトッピングになります。

コツ・ポイント

トッピングがいろいろあると,見栄えも良く,子どもも楽しんで自分のパスタを作ります。
きゅうりとなすの浅漬けは和風パスタにぴったりのトッピングです。

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remies
remies @smile_remies_kitchen
2014/06/28 15:30に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 あさつき みょうが ブロッコリー ハム ライム スプラウト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19929099
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