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ごま油と大葉が決め手*チーズつくね
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ごま油と大葉が決め手*チーズつくね-レシピのメイン写真

ごま油と大葉が決め手*チーズつくね

oいちo
oいちo @cook_40140005

ごま油で香ばしい味付けになります(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
材料も覚えやすくなってます。
このレシピの生い立ち
あまった大葉とピザ用チーズを使いきるために考えました。

ごま油で香ばしい味付けになります(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
材料も覚えやすくなってます。
このレシピの生い立ち
あまった大葉とピザ用チーズを使いきるために考えました。

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ごま油と大葉が決め手*チーズつくね

oいちo
oいちo @cook_40140005

ごま油で香ばしい味付けになります(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
材料も覚えやすくなってます。
このレシピの生い立ち
あまった大葉とピザ用チーズを使いきるために考えました。

ごま油で香ばしい味付けになります(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
材料も覚えやすくなってます。
このレシピの生い立ち
あまった大葉とピザ用チーズを使いきるために考えました。

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材料

約６個分
  1. 豚こま 100g
  2. 大葉 ５枚
  3. ピザ用チーズ 50g
  4. ごま油 大さじ１
  5. こしょう お好み
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作り方

  1. 1

    大葉をみじん切りにします。
    豚こまを細かく切ります。

    • ごま油と大葉が決め手*チーズつくね作り方1写真
  2. 2

    材料をすべて混ぜ、ハンバーグ状にまとめます。

    • ごま油と大葉が決め手*チーズつくね作り方2写真
  3. 3

    テフロン加工のフライパンで両面こんがり焼いたら完成です。
    ※何度もフライ返しで触ると崩れやすいので注意してください

    • ごま油と大葉が決め手*チーズつくね作り方3写真

コツ・ポイント

蓋なしで焼いてください。
油が出ますので、途中でキッチンペーパーで拭き取ってください。
最初→中火
最後→強火 でかりっとするのがおすすめです

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oいちo
oいちo @cook_40140005
2014/06/29 15:37に公開

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