だし昆布で簡単・時短のとろーりしゃきしゃき千枚漬けを作りました！このレシピの生い立ち作り置きレシピに
大根を薄切りにして、塩をふって混ぜ、5分くらい置いておく。
１の水が出てきたら、絞って水気を切る。
２に昆布と酢を混ぜ込んで、30分くらい漬けたらできあがり！
●大根は水が抜けやすいよう、半月の薄切りにしました。手でも絞りやすい大きさなので時短にもなります。重しをしたらさらに時短になります。●ここさちのだし昆布は細切り加工されているので、昆布のぬめりもすぐに出てきて、簡単にとろ〜り感を出せます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく