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めんつゆで簡単!卵の薄揚げ煮
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めんつゆで簡単!卵の薄揚げ煮-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単!卵の薄揚げ煮

覚え書きキッチン
覚え書きキッチン @cook_40206983

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母の料理の中で好きなものなので。

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材料

2人分
  • 薄揚げ 4枚
  • 卵 4個
  • めんつゆ 100cc
  • 水 400cc
  • パスタ(爪楊枝でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    薄揚げの上5分の1~6分の1くらいを切って中をあける

  2. 2

    卵を割る

  3. 3

    割った卵を薄揚げの中に入れる

  4. 4

    パスタ(または爪楊枝)で留める

  5. 5

    温めたつゆの中に卵を詰めたあげを入れて煮る

  6. 6

    薄揚げに色がついてきたら完成✨

コツ・ポイント

めんつゆと水はそれぞれメーカーで違うので煮物用の割合です。

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覚え書きキッチン
覚え書きキッチン @cook_40206983
2017/08/28 10:36に公開

このレシピのキーワード

煮物 パスタ うすあげ 卵

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