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新じゃがの照りオイバタソテー
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新じゃがの照りオイバタソテー-レシピのメイン写真

新じゃがの照りオイバタソテー

ananmam
ananmam @cook_40270692

おかずにもおつまみにもお弁当にも～♪食べ始めたら止まらない！少ない材料だから簡単で美味しい^^
子供にも大人気です.
このレシピの生い立ち
新じゃがをたーくさん戴いたので作ってみました！

おかずにもおつまみにもお弁当にも～♪食べ始めたら止まらない！少ない材料だから簡単で美味しい^^
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ananmam
ananmam @cook_40270692

おかずにもおつまみにもお弁当にも～♪食べ始めたら止まらない！少ない材料だから簡単で美味しい^^
子供にも大人気です.
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子供にも大人気です.
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材料

４人分
  1. 新じゃが (小ぶり) １袋
  2. ◎ベーコン または ハム ５～６枚
  3. バター 20g
  4. ◯オイスターソース 大さじ２
  5. ◯みりん 大さじ３
  6. ◯砂糖 小さじ１
  7. 塩コショウ 少々
  8. パセリ または ドライパセリ 少々
  9. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがを綺麗に洗ってから 皮ごと25～30分程中火～弱火で茹で柔らかくします.

  2. 2

    茹で上がったらしっかり湯ぎりしておきます.フライパンでバターを溶かして◎の繊切りにしたものを軽く炒め塩コショウして味付け

  3. 3

    湯ぎりしておいた新じゃがを加えて炒め◯の調味料を全て加え絡めます.ジャガイモに照りがついてきたらお皿に盛り付ける

  4. 4

    最後に細かく刻んだパセリ、ブラックペッパーを軽く振ってできあがり！お好みでパルメザンチーズを少々かけても美味しいです♪

コツ・ポイント

ジャガイモが照り照りになるまで調味料を絡めて炒めてください！

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ananmam
ananmam @cook_40270692
2014/06/24 07:34に公開

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