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卵焼き器のお好み焼き
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卵焼き器のお好み焼き-レシピのメイン写真

卵焼き器のお好み焼き

From今泉
From今泉 @cook_40223841

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材料

4人分
  • おつまみイカ ひとつかみ
  • 紅しょうが 好きなだけ
  • 小口ねぎ ひとつかみ
  • 天かす ひとつかみ
  • 小麦粉 200g
  • 卵 1個
  • だしの素 8g
  • 水 生地を混ぜながら様子をみて
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作り方

  1. 1

    すべての材料を混ぜる

  2. 2

    卵焼き器に油を大さじ2杯くらい入れて中火で熱し材料を高さ半分くらい入れる

    • 卵焼き器のお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    表面がカリカリになったら裏がえす。裏もカリカリに。

    • 卵焼き器のお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    焼けすぎているようなら一段階弱火にして3分の1たたむ。

    • 卵焼き器のお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    ラストたたむ。裏がえして少し焼く。

    • 卵焼き器のお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    盛り付けてできあがり。
    うちでは鰹節と青のりが嫌いな人がいるのでかけませんでしたが、私はかけて食べたいです。

    • 卵焼き器のお好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

最初カリッと焼くと香ばしくて良いです

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From今泉
From今泉 @cook_40223841
2016/02/29 07:39に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き イカ 卵 こねぎ 小麦粉

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