卵焼き器に油を大さじ2杯くらい入れて中火で熱し材料を高さ半分くらい入れる

表面がカリカリになったら裏がえす。裏もカリカリに。

焼けすぎているようなら一段階弱火にして3分の1たたむ。

ラストたたむ。裏がえして少し焼く。

盛り付けてできあがり。
うちでは鰹節と青のりが嫌いな人がいるのでかけませんでしたが、私はかけて食べたいです。