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おさかな３５８-レシピのメイン写真

おさかな３５８

東の食の会
東の食の会 @cook_40249477

糀の力で臭みゼロ！

このレシピの生い立ち
358の漬け床の作り方についてはレシピ ID:19701260 をご参照ください。

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材料

  1. ぶり 2切れ
  2. 358の漬け床 大さじ５
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作り方

  1. 1

    漬け床にぶり2切れを漬け、45分冷蔵庫に寝かせる。

    • おさかな３５８作り方1写真
  2. 2

    358をふきとり、油をひいたフライパンで両面を焼く。

    • おさかな３５８作り方2写真
  3. 3

    完成！

    • おさかな３５８作り方3写真

コツ・ポイント

・お魚についた358は、全部ふきとらなくてもOK!
・少し358がついたくらいで焼くとお焦げが出来て美味しいよ！

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東の食の会
東の食の会 @cook_40249477
2019/05/10 09:27に公開

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