お弁当に☆ピーマンの肉まき照り焼き

お弁当に☆ピーマンの肉まき照り焼き-レシピのメイン写真

お弁当に☆ピーマンの肉まき照り焼き

そうジロー @cook_40055953

ピーマンを細切りして巻くだけで、お弁当にピッタリのメインおかずに☆
このレシピの生い立ち
沢山あったピーマンを使いたくて
お弁当でも一口でパクっと食べれるように巻いてみました

ピーマンを細切りして巻くだけで、お弁当にピッタリのメインおかずに☆
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沢山あったピーマンを使いたくて
お弁当でも一口でパクっと食べれるように巻いてみました

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そうジロー @cook_40055953

ピーマンを細切りして巻くだけで、お弁当にピッタリのメインおかずに☆
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沢山あったピーマンを使いたくて
お弁当でも一口でパクっと食べれるように巻いてみました

ピーマンを細切りして巻くだけで、お弁当にピッタリのメインおかずに☆
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沢山あったピーマンを使いたくて
お弁当でも一口でパクっと食べれるように巻いてみました

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材料

お弁当１～２人分

豚薄切り肉 2枚
ピーマン 1個
塩少々
こしょう少々
薄力粉適量
☆酒小１
☆醤油小１
☆みりん小１
☆ハチミツ小２分の１

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作り方

1

ピーマンは縦半分に切り、縦に細切りする
豚薄切り肉を広げ、片面に軽く塩こしょうする
2

お肉の手前にピーマン半量のせしっかりきつめに巻き、薄力粉まぶす
☆を混ぜておく
3

フライパンにサラダ油熱し、巻き終わり下にして焼き、全体に焼き色ついたら蓋し1分位蒸し焼きする
4

余分な油拭き、混ぜた☆入れ、トロミつくまで絡める
5

２～３等分に切ってお弁当箱に

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そうジロー @cook_40055953

2014/10/22 04:26に公開

義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君！家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)

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このレシピのキーワード

肉巻き照り焼きピーマンはちみつ薄力粉酒豚薄切り肉

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