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塩レモン入りエビアボカドのサラダ♪
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塩レモン入りエビアボカドのサラダ♪-レシピのメイン写真

塩レモン入りエビアボカドのサラダ♪

Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561

塩レモンでサッパリしていてレモンの風味が効いてます(^^)マヨネーズを使用しないのでカロリーも控えめ!簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きなエビアボカドのサラダ、マヨネーズを使用するとカロリーが気になるので塩レモンで作ってみました。

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塩レモン入りエビアボカドのサラダ♪

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塩レモンでサッパリしていてレモンの風味が効いてます(^^)マヨネーズを使用しないのでカロリーも控えめ!簡単ですよ♪
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塩レモンでサッパリしていてレモンの風味が効いてます(^^)マヨネーズを使用しないのでカロリーも控えめ!簡単ですよ♪
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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. エビ 10尾
  3. 塩レモン 1/8個
  4. 塩レモンのシロップ 小さじ1/2
  5. オリーブオイル 少々
  6. 塩胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    塩レモンは細かく刻んでオリーブオイルと一緒にボールに入れておく

    • 塩レモン入りエビアボカドのサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    アボカドは皮をむいて種を取り、食べやすい大きさに切る。エビは茹でておく

  3. 3

    2を1のボールに入れ、塩レモンのシロップを加えて混ぜる※味をみてシロップは調節してください

    • 塩レモン入りエビアボカドのサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    味が薄ければ、塩胡椒で調節してください。OKなら出来上がり!

    • 塩レモン入りエビアボカドのサラダ♪作り方4写真

コツ・ポイント

レモンの皮が苦手な方はシロップだけを使用してください。

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Rちゃん食堂
Rちゃん食堂 @cook_40076561
2014/06/27 14:12に公開

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