鶏肉とズッキーニの塩レモンマヨ炒め
塩レモンとマヨネーズが美味しい☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニをもらったのと塩レモンを大量に作ったので☆
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ズッキーニをもらったのと塩レモンを大量に作ったので☆
ズッキーニを輪切り、鶏肉を一口大に切る。
鶏肉に塩胡椒で少し下味をつけ軽く小麦粉をまぶす。
油を熱したフライパンに先ほどの鶏肉を入れ、火が通るまで焼いて取り出しておく。
鶏肉を取り出したフライパンにズッキーニを入れ炒める。
ズッキーニに軽く火が通ったら鶏肉をもどし、塩レモンを入れ炒める。
マヨネーズを適当に回し入れ炒め合わせ、ブラックペッパーを振ったら完成。
マヨネーズを入れた後は炒め過ぎない方がいいと思います。
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