はんぺんとクリームチーズのお焼き
kazu3838 @cook_40075107
はんぺんと鳥ミンチの簡単ハンバーグにクリームチーズを合わせて酒のツマミに。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ってハンバーグを作ろうと思っていたのだが、簡単手抜きでお焼きに。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻し柔らかくしておく。はんぺんは潰しておく。
- 2
ボールに鳥ひき肉と1を合わせ入れ、塩コショウを振り入れ、よく混ぜる。
- 3
２を小さなハンバーグの形に成形し、フライパンで両面に焼き色がつくように焼き、最後２分ぐらい蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
お好みでレモンを絞ってください。
コツ・ポイント
成形する時に出来るだけクリームチーズは内側に押し込んでください。焦げやすくなります。
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