ちょっと豪勢？な「うなぎパスタ」
rnaga99 @cook_40043207
自家製の蒲焼きのタレだけで味付けした、うなぎとパスタの組み合わせは絶品です。
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼き用のタレを作ったので、うなぎとパスタを組み合わせてみました。
ちょっと豪勢？な「うなぎパスタ」
自家製の蒲焼きのタレだけで味付けした、うなぎとパスタの組み合わせは絶品です。
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼き用のタレを作ったので、うなぎとパスタを組み合わせてみました。
作り方
- 1
スパゲｯティを茹でて水気を切る
- 2
にんにくをスライスして、熱したオリーブオイルで炒める
- 3
スパゲッティを加えサ～と炒める
-
- 4
細切りしたうなぎ(蒲焼き）を加え、蒲焼きのタレを振りかけながら軽くまぶし、味を調える
コツ・ポイント
うなぎ(蒲焼き)は市販品でＯＫです。
うなぎのタレは少しづつ加えて下さい。
お湯でタレを薄めて使っても良いです。
やや薄味になりますが、蒲焼きのタレのみで味付けました。ちなみに蒲焼きのタレは自家製です。
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