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クッキングパパレシピ @cook_40068910

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材料

5~6人分
  • 新しょうが 300g
  • 焼酎(甲類) 適量
  • ☆酢 100cc
  • ☆砂糖 100g
  • ☆塩  10g
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作り方

  1. 1

    新しょうがはなるべく薄く、大きくスライスし、焼酎で揉み込むように洗う。

    • 手作りガリ作り方1写真
  2. 2

    別のボウルに☆の材料を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    1の焼酎の水気を切り、2に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。

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クッキングパパレシピ
クッキングパパレシピ @cook_40068910
2014/07/08 10:29に公開
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新しょうが

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