ガーリック香るハーブなじゃがバターソテー
70cafe @cook_40187791
お肉料理の付け合わせにもピッタリ！
ガーリックとバターとハーブの香りで食欲UP♡
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園でローズマリーを収穫したので♪
ガーリック香るハーブなじゃがバターソテー
お肉料理の付け合わせにもピッタリ！
ガーリックとバターとハーブの香りで食欲UP♡
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園でローズマリーを収穫したので♪
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがはよく洗い、ラップにひとつずつ包むか、ルクエ等のレンジにかけられる容器に入れる。
水気は拭かず そのままで良い。 -
- 2
レンジ500wで3~4分、芋を上下逆にしてさらに2~3分。
これを串が通るようになるまで繰り返す。 - 3
じゃがいもに火が通ったら、1cmくらいの幅に切る。
皮が気になる人は、切る前に剥く。
芋が熱いうちなら手で剥ける。 -
- 4
まな板の上でパラパラとガーリックパウダーを振る。
- 5
温めたフライパンでバターを溶かし、じゃがいもに少し焼きめがつくように炒める。
-
- 6
最後にお好みのハーブを加え、香りが立ったら完成！
-
- 7
今回は生のローズマリーを使用。
他にもタイムやバシルもオススメ♡
-
- 8
- 9
「ハーブ」の人気検索でトップ10入りしました。 2014/07/28
感謝(^_^)v♡
コツ・ポイント
レンジ調理の段階でじゃがいもに完全に火を通すことです。
少しそこで時間はかかるけど、その間に他の料理をしたりすると効率アップ！
ガーリックパウダーはまな板の上で振った方が塊になりにくく万遍なく味がつきます。
つくれぽ
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