社員食堂の小鉢〜キャベツちくわ
ままぶちょ @cook_40218287
あと一品に簡単なお惣菜。社員食堂の小鉢メニュー。ちょっと懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
社員食堂の小鉢にあったものをアレンジしました。
社員食堂の小鉢〜キャベツちくわ
あと一品に簡単なお惣菜。社員食堂の小鉢メニュー。ちょっと懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
社員食堂の小鉢にあったものをアレンジしました。
作り方
- 1
キャベツをザク切りし、塩茹でして、柔らかくなったら上げて冷まし、ギュッと絞る。
- 2
マヨネーズとすりゴマ、醤油、ちくわの薄切りを混ぜて、味を見ながら調味料を足す。
コツ・ポイント
キャベツを柔らかく茹でること。水分をしっかり絞ること。
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